Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Слоистость, слоистости, слоистости, слоистостей, слоистости, слоистостям, слоистость, слоистости, слоистостью, слоистостями, слоистости, слоистостях
слои́стость
-и, ж.
Свойство по знач. прил. слоистый.
Слоистость горных пород.
СЛО’ИСТОСТЬ, слоистости, мн. нет, ·жен. ·отвлеч. сущ. к слоистый.