СМЕТАНА

Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Сметана, сметаны, сметаны, сметан, сметане, сметанам, сметану, сметаны, сметаной, сметаною, сметанами, сметане, сметанах

Значение в Малом Академическом Словере (МАС)

смета́на

, ж.

Густой и жирный верхний слой сквашенного молока.

Блины со сметаной. Грибы в сметане.

Значение в толковом словаре Ожегова

СМЕТАНА, ы, ж. Молочный продукт из кислых сливок. Щи со сметаной.

| прил. сметанный, ая, ое.

Значение в толковом словаре Кузнецова

смета́на

СМЕТАНА -ы; ж. Густой и жирный верхний слой сквашенного молока. Кислая с. Жирная с. Щи со сметаной. Сделать крем на сметане. Блины со сметаной. Грибы в сметане. Белый, как с. (об очень белокожем человеке).

Сметанка, -и; ж. Уменьш.-ласк. Сметанный, -ая, -ое. С. соус. С. крем. С-ая подливка.

Значение в толковом словаре Ушакова

СМЕТ’АНА, сметаны, мн. нет, ·жен. Скисшиеся сливки или густой верхний слой скисшегося молока. Щи со сметаной. Сбить из сметаны масло. Картофель в сметане. «Как роза румяна, а бела, как сметана.» Пушкин.

Значение в этимологическом словаре Крылова

Общеславянское слово, исходно представлявшее собой страдательное причастие прошедшего времени от глагола съметати – "сметать, сгребать, собирать". Буквально сметана означает "то, что собрано с молока".

Синонимы слова "сметана":

сущ., кол-во синонимов: 4