Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Сороковка, сороковки, сороковки, сороковок, сороковке, сороковкам, сороковку, сороковки, сороковкой, сороковкою, сороковками, сороковке, сороковках
сороко́вка
-и, род. мн. -вок, дат. -вкам, ж. разг. устар.
Русская мера жидкостей, равная 1/40 ведра (0,31 л).
||
Бутылка такой вместимости для разлива водки.
[Пимен] приносил ей ситного хлеба, иногда молока в сороковке, отчего молоко пахло водкой. Серафимович, На берегу.
В праздничный день у казенной винной лавки старик одним духом выпивал сороковку, закусывал луковицей. Никулин, Московские зори.
сороко́вка
СОРОКОВКА -и; мн. род. -вок, дат. -вкам; ж.
1. Старинная русская мера жидкостей, равная 1/40 ведра, или 0,31 литра (применялась до введения метрической системы).
2. Бутылка такой вместимости для разлива водки; содержимое такой бутылки. Выпить сороковку.
СОРОК’ОВКА, сороковки, ·жен. (·прост. ·устар. ). Бутылка вместимостью в 1/40 ведра. Сороковка водки.