Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Сортный, сортная, сортное, сортные, сортного, сортной, сортного, сортных, сортному, сортной, сортному, сортным, сортный, сортную, сортное, сортные, сортного, сортную, сортное, сортных, сортным, сортной, сортною, сортным, сортными, сортном, сортной, сортном, сортных, сортен, сортна, сортно, сортны, сортнее, посортнее, сортней, посортней
со́ртный
-ая, -ое. спец.
1.
Принадлежащий к тому или иному сорту (о товарах, изделиях).
2.
Принадлежащий к высокому или ценному сорту.
СОРТНЫЙ, ая, ое (спец.).
1. см. сорт.
2. Высокого сорта. Сортные изделия.
| сущ. сортность, и, ж. С. моторных топлив. Повышение сортности семян.
со́ртный
СОРТНЫЙ -ая, -ое. Спец.
1. к Сорт (1 зн.).
2. Принадлежащий к высокому, ценному или специальному сорту. С. товар. С-ые изделия.
◁ Сортность, -и; ж. Определение сортности продукции. Повысить с.
...С’ОРТНЫЙ, сортная, сортное. Вторая часть сложных прил., обозначающих: такого-то сорта (какой указывается первой частью слова), напр. первосортный, второсортный, высокосортный.