Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Спарринг, спарринги, спарринга, спаррингов, спаррингу, спаррингам, спарринг, спарринги, спаррингом, спаррингами, спарринге, спаррингах
спа́рринг
СПАРРИНГ -а; м. [англ. sparing]
1. В боксе: тренировочный бой с целью всесторонней подготовки спортсмена к соревнованию.
2. Разг. Публичная дискуссия с целью выявления уязвимых, слабых мест в аргументации в последующих диспутах. Идеологический, политический с. С. представителей ветвей власти.