Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Срезальщик, срезальщики, срезальщика, срезальщиков, срезальщику, срезальщикам, срезальщика, срезальщиков, срезальщиком, срезальщиками, срезальщике, срезальщиках
СРЕЗ’АЛЬЩИК, срезальщика, ·муж. (спец.). В различных производствах — рабочий, занятый срезкой чего-нибудь. Срезальщик резины.