Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Стернь, стерни, стерни, стерней, стерни, стерням, стернь, стерни, стернью, стернями, стерни, стернях
СТЕРНЬ, стерни, и СТЕРНЯ, стерни, мн. нет, ·жен. (с.-х.).
1. Жнивье, сжатое поле.
2. собир. Остатки стеблей сжатых злаков на жнивье. Стернь сжатого жита.