Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Страховик, страховики, страховика, страховиков, страховику, страховикам, страховика, страховиков, страховиком, страховиками, страховике, страховиках
СТРАХОВ’ИК, страховика, ·муж. Специалист по вопросам страхования, работник страховых органов; служащий в учреждении социального страхования.