Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Струбцинка, струбцинки, струбцинки, струбцинок, струбцинке, струбцинкам, струбцинку, струбцинки, струбцинкой, струбцинкою, струбцинками, струбцинке, струбцинках
струбци́нка
-и, род. мн. -нок, дат. -нкам, ж.
То же, что струбцина; небольшая струбцина.