Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Струйка, струйки, струйки, струек, струйке, струйкам, струйку, струйки, струйкой, струйкою, струйками, струйке, струйках
стру́йка
-и, род. мн. струек, дат. струйкам, ж.
уменьш. к струя (в 1 знач.); небольшая, тонкая струя.
Струйка воды. Струйка крови. Струйка дыма.
□
Дождь холодными струйками стекал со шляпы за ворот. Шишков, Угрюм-река.
Струйки песка сочились сквозь неплотную обшивку наката. Леонов, Русский лес.
стру́йка
СТРУЙКА см. Струя.
СТР’УЙКА, струйки, ·жен. уменьш. к струя в 1 и 3 ·знач. «На грудь из малой раны струйка алая бежит.» Лермонтов. «Струйки дыма вились в ночном воздухе.» М.Горький.