Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Сусек, сусеки, сусека, сусеков, сусеку, сусекам, сусек, сусеки, сусеком, сусеками, сусеке, сусеках
сусе́к
-а, м. обл.
Закром.
[Сестрицы] докладывали братцу, что молотьба кончилась, и сусеки, слава богу, доверху полны зерном. Салтыков-Щедрин, Пошехонская старина.
СУСЕК, а, м. (обл.). То же, что закром (в 1 знач.). Зерно, мука в сусеках.
сусе́к
СУСЕК -а; м. Нар.-разг. Закром. Заполнить с. зерном. Брать муку из сусека. Скрести по сусекам (также: забирать последнее).
СУС’ЕК, сусека, ·муж. (·обл. ). То же, что закром.