Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Сыромолот, сыромолоты, сыромолота, сыромолотов, сыромолоту, сыромолотам, сыромолот, сыромолоты, сыромолотом, сыромолотами, сыромолоте, сыромолотах
сыромоло́т
-а, м. с.-х.
Обмолот зерна сразу после просушивания в поле, без просушивания в овине.
[Хлеба] в сухую погоду молотят иногда в полях сыромолотом. С. Аксаков, Записки ружейного охотника.
сыромоло́т
СЫРОМОЛОТ -а; м. С.-х. Обмолот зерна сразу после просушивания в поле (без просушивания в овине).
◁ Сыромолотный, -ая, -ое. С. овёс.
СЫРОМОЛ’ОТ, сыромолота, ·муж., и СЫРОМОЛОТКА, сыромолотки, ·жен. мн. нет (·обл., с.-х.). Зерно, обмолоченное только после сушки в поле.