Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Товаровед, товароведы, товароведа, товароведов, товароведу, товароведам, товароведа, товароведов, товароведом, товароведами, товароведе, товароведах
товарове́д
-а, м.
Специалист по товароведению.
ТОВАРОВЕД, а, м. Специалист по товароведению.
товарове́д
ТОВАРОВЕД -а; м. Специалист по товароведению.
◁ Товароведный; Товароведческий (см.).
ТОВАРОВ’ЕД, товароведа, ·муж.
1. Специалист по товароведению.
2. Наименование работников по браковке, сортировке, выбору и приобретению товаров, по их калькуляции и т.п.