Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Тромбин, тромбины, тромбина, тромбинов, тромбину, тромбинам, тромбин, тромбины, тромбином, тромбинами, тромбине, тромбинах
тромби́н
-а, м. физиол.
Фермент, вызывающий свертывание крови.
тромби́н
ТРОМБИН -а; м. Спец. Фермент, вызывающий свёртывание крови.
ТРОМБ’ИН, тромбина, ·муж. (мед.). Фермент, вызывающий тромбоз.