Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Тюря, тюри, тюри, тюрь, тюре, тюрям, тюрю, тюри, тюрей, тюрею, тюрями, тюре, тюрях
тю́ря
И.
1. ж.
Кушанье из крошенного в воду или квас хлеба с луком.
Я ему квасу с маслом и с луком смешал, хлебца подсыпал. Ну, говорю: тюри покушай. Достоевский, Честный вор.
2. м. и ж. прост.
О нерасторопном, вялом человеке, рохле.
ТЮРЯ, и, ж. Кушанье из хлеба, накрошенного в квас, молоко или воду.
| уменьш. тюрька, и, ж.
тю́ря
ТЮРЯ -и; ж.
1. Деревенское кушанье из хлеба с луком, крошенного в квас (или воду), иногда приправленное растительным маслом. Т. на квасу с ржаными сухарями. Поесть, похлебать тюри. Приготовить тюрю к обеду. Не хочешь ли тюри?
2. Разг.-сниж. О нерасторопном, вялом человеке, рохле. Ну и т. же ты!
◁ Тюрька, -и; ж. Ласк. (1 зн.).
Т’ЮРЯ, тюри.
1. ·жен. Примитивное кушанье — крошеный хлеб в квасе или в воде с солью. «Кушай тюрю, Яша!» Некрасов.
2. ·муж. и ·жен., перен. Нерасторопный, вялый человек, рохля (·прост. ).