Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Ферментология, ферментологии, ферментологии, ферментологий, ферментологии, ферментологиям, ферментологию, ферментологии, ферментологией, ферментологиею, ферментологиями, ферментологии, ферментологиях
ферментоло́гия
ФЕРМЕНТОЛОГИЯ -и; ж. [от лат. fermentum — закваска и греч. logos — учение] Раздел биохимии, занимающийся изучением ферментов.
ферменты >