Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Фолиантовый, фолиантовая, фолиантовое, фолиантовые, фолиантового, фолиантовой, фолиантового, фолиантовых, фолиантовому, фолиантовой, фолиантовому, фолиантовым, фолиантовый, фолиантовую, фолиантовое, фолиантовые, фолиантового, фолиантовую, фолиантовое, фолиантовых, фолиантовым, фолиантовой, фолиантовою, фолиантовым, фолиантовыми, фолиантовом, фолиантовой, фолиантовом, фолиантовых, фолиантов, фолиантова, фолиантово, фолиантовы, фолиантовее, пофолиантовее, фолиантовей, пофолиантовей
ФОЛИ’АНТОВЫЙ, фолиантовая, фолиантовое (·книж. ). прил. к фолиант; похожий на фолиант.