Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Хаки
ха́ки
1. неизм. прил.
Серовато-зеленый с коричневым оттенком; защитный.
Одетые в новенькие цвета хаки костюмы, непринужденно шагали старшины. Н. Островский, Как закалялась сталь.
[Вороновский] на все пуговицы застегнул свой теплый, цвета хаки френч. Шолохов, Тихий Дон.
2. нескл., ср.
Плотная ткань такого цвета, а также форменная одежда из этой ткани (обычно у военных).
Прижавшись щекой к косяку, стоял раненый — маленький человек в хаки. Вишневский, Война.
[От инд. khākī — цвет грязи, земли]
ХАКИ.1. неизм. Коричневато-зелёный, защитный. Цвет х.
2. нескл., ср. Плотная ткань такого цвета, а также форменная одежда из такой ткани. Одет в х.
ха́ки
ХАКИ неизм. [англ. khaki от перс. khāk — пыль]
I. в зн. прил. Серовато-зелёный с коричневым оттенком; защитный. Костюм цвета хаки.
II. ср. Плотная серая ткань такого цвета; форменная одежда из этой ткани (обычно у военных). Переодели десантников в хаки.
Х’АКИ (·перс. haki — земляной).
1. неизм. прил. Коричневато-зеленый с серым. Материя цвета хаки.
2. нескл., ср. Материя такого цвета.
| Военная униформа из такой материи. Одет в хаки.