Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Хоппер, хопперы, хоппера, хопперов, хопперу, хопперам, хоппер, хопперы, хоппером, хопперами, хоппере, хопперах
хо́ппер
ХОППЕР -а; м. [англ. hopper от hop — прыгать] Спец. Саморазгружающийся вагон в виде бункера (с люками в нижней части кузова) для перевозки угля, руды и других сыпучих грузов.
Х’ОППЕР, хоппера, ·муж. (·англ. hopper, ·букв. прыгун) (тех.). Саморазгружающийся вагон с открывающимися люками для высыпания груза и с наклонными передней и задней стенками.