Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Хордовые, хордовых, хордовым, хордовых, хордовыми, хордовых
хо́рдовые
ХОРДОВЫЕ -ых; мн. Тип высших животных, обладающих хордой на какой-л. стадии их развития. Осётр является представителем хордовых. Хордовые имеют три подотряда: оболочники, бесчерепные и позвоночные.