Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Хорьчонок, хорьчата, хорьчонка, хорьчат, хорьчонку, хорьчатам, хорьчонка, хорьчат, хорьчонком, хорьчатами, хорьчонке, хорьчатах
хорьчо́нок
-нка, мн. -чата, -чат, м. Детеныш хорька.
хорьчо́нок
ХОРЬЧОНОК -нка; -чата, -чат; м. Детёныш хорька.