Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Черстветь, черствею, черствеем, черствеешь, черствеете, черствеет, черствеют, черствея, черствел, черствела, черствело, черствели, черствей, черствейте, черствеющий, черствеющая, черствеющее, черствеющие, черствеющего, черствеющей, черствеющего, черствеющих, черствеющему, черствеющей, черствеющему, черствеющим, черствеющий, черствеющую, черствеющее, черствеющие, черствеющего, черствеющую, черствеющее, черствеющих, черствеющим, черствеющей, черствеющею, черствеющим, черствеющими, черствеющем, черствеющей, черствеющем, черствеющих, черствевший, черствевшая, черствевшее, черствевшие, черствевшего, черствевшей, черствевшего, черствевших, черствевшему, черствевшей, черствевшему, черствевшим, черствевший, черствевшую, черствевшее, черствевшие, черствевшего, черствевшую, черствевшее, черствевших, черствевшим, черствевшей, черствевшею, черствевшим, черствевшими, черствевшем, черствевшей, черствевшем, черствевших
черстве́ть
-ею, -еешь; несов. (сов. зачерстветь).
1.
Становиться черствым (в 1 знач.) или более черствым.
— [Мука] с горохом, что ли, не знаю. Кешка сказывал, хлеб из нее черствеет скоро. Задорнов, Амур-батюшка.
2. (сов. также очерстветь) перен.
Становиться черствым (во 2 знач.), бездушным, бесчувственным.
Люди черствели, делались суше, молчаливей, злей. Фадеев, Разгром.
ЧЕРСТВЕТЬ, ею, еешь; несов.
1. (1 и 2 л. не употр.). Становиться чёрствым (в 1 знач.), черствее. Хлеб черствеет.
2. Становиться огрубелым, чёрствым (во 2 знач.). Душа черствеет.
| сов. зачерстветь, еет (к 1 знач.), очерстветь, ею, еешь (ко 2 знач.) и почерстветь, ею, еешь.
черстве́ть
ЧЕРСТВЕТЬ -ею, -еешь; нсв.
1. (св. зачерстветь). только 3 л. Становиться чёрствым или более чёрствым (1 зн.). Хлеб черствеет.
2. (св. очерстветь). Становиться огрубелым, чёрствым (2 зн.). Ч. душой, сердцем. Люди черствели, делались суше. Душа, сердце черствеет.
ЧЕРСТВ’ЕТЬ, черствею, черствеешь, ·несовер.
1. (·совер. зачерстветь и почерстветь). Делаться черствым или черствее (см. черствый в 1 ·знач. ). Хлеб быстро черствеет.
2. (·совер. очерстветь и почерстветь) перен. Делаться черствым или черствее (см. черствый во 2 ·знач. ). «Сергей Львович (Пушкин) был... нежный отец; но нежность его черствела в виду выдачи денег.» Вяземский.