Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Чиновничество, чиновничества, чиновничества, чиновничеств, чиновничеству, чиновничествам, чиновничество, чиновничества, чиновничеством, чиновничествами, чиновничестве, чиновничествах
чино́вничество
-а, ср.
1. собир. Чиновники (см. чиновник в 1 знач.).
В Миргороде один судья да городничий хаживали зимою в крытых сукном тулупах, а все мелкое чиновничество носило просто нагольные. Гоголь, Ночь перед рождеством.
Кузьма Андреич жил --- в такой улице, где жило бедное чиновничество и мещанство. Решетников, Свой хлеб.
2.
Поведение, психология, свойственные чиновнику (во 2 знач.).
Чиновничества в Анн<�енкове> нет ни капли. Белинский, Письмо В. П. Боткину, 4 окт. 1840.
[Галахов] чиновник до мозга костей и отделаться от этого чиновничества своего никак не может. Чехов, Письмо А. С. Суворину, 18 окт. 1888.
чино́вничество
ЧИНОВНИЧЕСТВО -а; ср. собир. Устар. Чиновники (1 зн.). Бедное ч. Городское ч.
◁ Чиновный (см.).
ЧИН’ОВНИЧЕСТВО, чиновничества, мн. нет, собир., ср. (·дорев., ·загр. ). Чиновники (см. чиновник в 1 ·знач. ). Собралось всё чиновничество.