Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Чихирь, чихири, чихиря, чихирей, чихирю, чихирям, чихирь, чихири, чихирём, чихирями, чихире, чихирях
чихи́рь
-я, м.
Кавказское красное неперебродившее вино домашнего приготовления.
[тюрк. чихир]
ЧИХИРЬ, я, м. Кавказское домашнее красное вино.
чихи́рь
ЧИХИРЬ -я; м. [тюрк. чихир] На Кавказе: красное неперебродившее вино домашнего приготовления.
ЧИХ’ИРЬ, чихиря (чихирю), мн. нет, ·муж. (·тюрк. ). Род кавказского виноградного вина. «Хозяин благосклонный с приветом ласково встает и гостю в чаше благовонной чихирь отрадный подает.» Пушкин. «Да что, отец мой, чихирю-то вели поднесть.» Л.Толстой.
чихнуть >