Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Шабашник, шабашники, шабашника, шабашников, шабашнику, шабашникам, шабашника, шабашников, шабашником, шабашниками, шабашнике, шабашниках
ШАБАШНИК, а, м. (прост. неодобр.). Человек, к-рый выполняет строительные, ремонтные и другие работы, заключая частные сделки по высоким ценам. Артель шабашников.
| прил. шабашнический, ая, ое.
шаба́шник
ШАБАШНИК -а; м. Разг. Тот, кто шабашит где-л. Нанять шабашников на строительство коровника.
< шабашка