Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Швейцар, швейцары, швейцара, швейцаров, швейцару, швейцарам, швейцара, швейцаров, швейцаром, швейцарами, швейцаре, швейцарах
швейца́р
-а, м.
Сторож у дверей в подъездах гостиниц, ресторанов, учреждений и жилых домов.
У дверей в подъезде стоял швейцар, отворявший посетителям двери. Решетников, Глумовы.
Несмотря на то, что чья-то карета стояла у подъезда, швейцар, оглядев мать с сыном, --- спросил, кого им угодно, княжон или графа. Л. Толстой, Война и мир.
[нем. Schweizer]
ШВЕЙЦАР, а, м. Сторож при подъезде (в учреждении, гостинице, ресторане, богатом доме). Звонок к швейцару (у входной двери).
| прил. швейцарский, ая, ое.
швейца́р
ШВЕЙЦАР -а; м. [нем. Schweizer] Сторож у дверей в подъездах гостиниц, ресторанов, учреждений и жилых домов. Пожилой ш. отворил дверь. Форменная одежда швейцара.
◁ Швейцарский, -ая, -ое. Ш-ая ливрея.
ШВЕЙЦ’АР, швейцара, ·муж. (от ·нем. Schweizer — швейцарец). Сторож при наружных дверях (подъездах) жилых домов, учреждений. Ливрейный швейцар. (·первонач. солдат из швейцарцев в наемной страже ·франц. королей.)
Возникло из швейцарец: ведь солдаты швейцарской гвардии во многих странах выполняли функцию наемных телохранителей.