Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Шершень, шершни, шершня, шершней, шершню, шершням, шершня, шершней, шершнем, шершнями, шершне, шершнях
ше́ршень
-шня, м.
Крупное перепончатокрылое жалящее насекомое сем. ос, обычно буро-желтой окраски.
Летели, гудели толстые черно-бархатные шмели в золотых плащах, шипели крыльями свирепые шершни. А. Н. Толстой, Золотой ключик.
ШЕРШЕНЬ, шня, м. Перепончатокрылое жалящее насекомое.
| прил. шершневой, ая, ое.
ше́ршень
ШЕРШЕНЬ -шня; м. Крупное перепончатокрылое жалящее насекомое сем. ос, обычно буро-жёлтой окраски.
◁ Шершневой, -ая, -ое.
Ш’ЕРШЕНЬ, шершня, ·муж.
1. Род крупных ос, причиняющих болезненные укусы (зоол.).
2. перен. О человеке с шершавой головой (·обл. ).