Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Шихан, шиханы, шихана, шиханов, шихану, шиханам, шихан, шиханы, шиханом, шиханами, шихане, шиханах
шиха́н
-а, м. обл.
Островерхий холм, острая вершина горы.
Издали эта гора казалась не особенно высокой, но подниматься пришлось версты две: самая вершина была увенчана небольшой группой совсем голых скал. Это шихан, как говорят на Урале. Мамин-Сибиряк, Золотуха.
Я узнал и полюбил уральские шиханы, сибирские гольцы. Горбатов, Донбасс.
шиха́н
ШИХАН -а; м. Нар.-разг. Островерхий холм, острая вершина горы.
ШИХ’АН, шихана, ·муж. (·обл., горн.). Островерхий холм, острая вершина горы.
шихта >