Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Элефантиаз, элефантиазы, элефантиаза, элефантиазов, элефантиазу, элефантиазам, элефантиаз, элефантиазы, элефантиазом, элефантиазами, элефантиазе, элефантиазах
ЭЛЕФАНТИ’АЗ и ЭЛЕФАНТИАЗИС, элефантиазиса, мн. нет, ·муж. (от ·греч. elephas — слон) (мед.). То же, что слоновая болезнь, слоновость.