Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
ягель, ягели, ягеля, ягелей, ягелю, ягелю, ягелям, ягель, ягели, ягелем, ягелями, ягеле, ягелях
я́гель
-я, м.
То же, что олений мох (см. олений).
Уже солнце исчезает с тундры. Уже осень и лиловый мрак над осоками, ягелями и хвощами. Вс. Иванов, Хабу.
[Саамск. jiegel]
ЯГЕЛЬ, я, м. Род лишайника маленькие серые кустики, растущие в тундре и на торфяных болотах, так наз. олений мох.
| прил. ягельный, ая, ое. Я. покров. Ягельные пастбища (оленьи).
я́гель
ЯГЕЛЬ -я; м. [саамск. jiegel] Вид лишайника, употребляемый в пищу северными оленями; олений мох. Кустик ягеля. Олени питаются ягелем.
◁ Ягельный, -ая, -ое. Я-ая тундра (поросшая ягелем). Ягелевый, -ая, -ое. Я-ые пастбища.
’ЯГЕЛЬ, ягеля, мн. нет, ·муж. (бот.). Лишайник, олений мох.