Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Американец, американцы, американца, американцев, американцу, американцам, американца, американцев, американцем, американцами, американце, американцах
америка́нец
АМЕРИКАНЕЦ см. Американцы.
АМЕРИК’АНЕЦ, американца, ·муж.
1. Уроженец Америки.
2. перен. Энергичный, деловитый, практичный человек (·разг. ). У него дело пойдет: это чистый американец!
америка́нец
сущ., м., употр. сравн. часто
(нет) кого? американца, кому? американцу, (вижу) кого? американца, кем? американцем, о ком? об американце; мн. кто? американцы, (нет) кого? американцев, кому? американцам, (вижу) кого? американцев, кем? американцами, о ком? об американцах; сущ., ж. американка
1. Американец — это гражданин Соединённых Штатов Америки. Ни один американец не остался равнодушен к смерти Джона Кеннеди.
2. Американец — это житель или уроженец Северной Америки. Переехал в Канаду и стал американцем.