Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Аммиак, аммиаки, аммиака, аммиаков, аммиаку, аммиакам, аммиак, аммиаки, аммиаком, аммиаками, аммиаке, аммиаках
аммиа́к
-а, м.
Бесцветный газ с резким неприятным запахом, представляющий собой соединение азота с водородом и образующий при растворении в воде так наз. нашатырный спирт.
[От греч. ‛άλς ’αμμωνιακόν — смолистая камедь]
АММИАК, а, м. Бесцветный газ с едким запахом, соединение азота с водородом.
| прил. аммиачный, ая, ое.
аммиа́к
АММИАК -а; м. [франц. ammoniaque]. Бесцветный газ с резким неприятным запахом, представляющий собой соединение азота с водородом и образующий при растворении в воде нашатырный спирт (применяется для производства удобрений, в холодильных установках и т.п.). ● От греческого названия нашатыря (hals ammōniakos), который получали в оазисе Аммониум в Ливийской пустыне.
◁ Аммиачный, -ая, -ое. А-ые соединения. А. запах. А-ая селитра.
АММИ’АК, аммиака, мн. нет, ·муж. (см. аммониак).
1. Бесцветный газ с едким запахом, состоящий из азота и водорода (·хим. ).
2. Нашатырный спирт (·разг., спец., ·апт. ).