Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Аршинник, аршинники, аршинника, аршинников, аршиннику, аршинникам, аршинника, аршинников, аршинником, аршинниками, аршиннике, аршинниках
арши́нник
-а, м. прост. устар.
Пренебрежительное название купца, торговца тканями.
арши́нник
АРШИННИК -а; м. В старину: пренебрежительное название купца, торговца тканями.
АРШ’ИННИК, аршинника, ·муж. (·разг. ·пренебр. или ·бран., ·устар. ). Торговец, купец. «Что, самоварники, аршинники, жаловаться?» Гоголь.