Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
аэросъёмка, аэросъёмки, аэросъёмки, аэросъёмок, аэросъёмке, аэросъёмкам, аэросъёмку, аэросъёмки, аэросъёмкой, аэросъёмкою, аэросъёмками, аэросъёмке, аэросъёмках
-и, ж.
Съемка местности с летательных аппаратов с помощью различных съемочных систем.