БЕЛОК

Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Белок, белки, белка, белков, белку, белкам, белок, белки, белком, белками, белке, белках

Значение в Малом Академическом Словере (МАС)

бело́к

1)

-лка, м.

1.

Прозрачная часть птичьего яйца, окружающая желток.

2. биол., хим.

Сложное органическое вещество, являющееся постоянной и наиболее важной составной частью живого вещества, основой его структуры и функции.

3.

Выпуклая непрозрачная оболочка глаза белого цвета.

Лицо у путницы было худое, почти черное от загара, и на нем странно белели белки глаз. Вересаев, На мертвой дороге.

2)

см. белки.

Значение в толковом словаре Ожегова

1.

БЕЛОК1, лка, м. Высокомолекулярное органическое вещество, обеспечивающее жизнедеятельность животных и растительных организмов.

| прил. белковый, ая, ое. Белковые корма (с высоким содержанием белка).

2.

БЕЛОК2, лка, м.

1. Прозрачная часть яйца, белеющая при варке.

2. Непрозрачная белая оболочка глаза.

| прил. белковый, ая, ое (к 1 знач.) и белочный, ая, ое (ко 2 знач.).

Значение в толковом словаре Кузнецова

БЕЛОК

1. БЕЛОК, -лка; м.

1. Прозрачная жидкость, окружающая желток птичьего яйца. / О такой части куриного яйца как пище. Выпить сырой б. Взбитые белки.

Белковый, -ая, -ое. Б. крем (из яичных белков).

2. БЕЛОК см. 1. Белки.

3. БЕЛОК см. 2. Белки.

4. БЕЛОК см. 3. Белки.

Значение в толковом словаре Ушакова

БЕЛ’ОК, белка, ·муж. (биол. ·хим. ). Важнейшая составная часть организма животных и растений; то же, что альбумин и белковина.

II. БЕЛ’ОК, белка, ·муж.

1. Выпуклая непрозрачная оболочка глаза.

| только мн. Глаза (·прост. ). Белки выпучить. Белками ворочать.

2. Прозрачная часть яйца, белеющая при варке, в отличие от желтка. Взбить белок (кул.).

III. БЕЛ’ОК, белка, ·муж. (·обл. ). Покрытая вечным снегом горная вершина на Алтае.

Значение в толковом словаре Дмитриева

бело́к

[часть яйца] сущ., м., употр. нечасто

(нет) чего? белка, чему? белку, (вижу) что? белок, чем? белком, о чём? о белке; мн. что? белки, (нет) чего? белков, чему? белкам, (вижу) что? белки, чем? белками, о чём? о белках

1. Белок — это прозрачная жидкость, которая окружает желток яйца.

2. Белком называют светлую жидкость куриного яйца, которую используют как пищевой продукт. Взбитые белки. | Белок отделяем от желтка и растираем с сахаром.

3. Белок — это ценный пищевой компонент, содержащийся в мясных и молочных продуктах. Белки, жиры и углеводы. | Содержание белка в продукте.

белковый прил. Белковый крем.

[часть глаза] сущ., м., употр. нечасто

Белком называют часть глаза, которая окружает зрачок. Налитые кровью белки. | На лице у него выделялись лишь белки глаз.

Синонимы слова "белок":

сущ., кол-во синонимов: 99