Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Болиголов, болиголовы, болиголова, болиголовов, болиголову, болиголовам, болиголов, болиголовы, болиголовом, болиголовами, болиголове, болиголовах
болиголо́в
БОЛИГОЛОВ -а; м.
1. Травянистое двухлетнее ядовитое растение сем. зонтичных с трубчатым стеблем, перистыми листьями и мелкими белыми цветками, собранными в соцветия; омег.
2. Народное название некоторых растений с резким дурманящим запахом.