Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Бортмеханик, бортмеханики, бортмеханика, бортмехаников, бортмеханику, бортмеханикам, бортмеханика, бортмехаников, бортмехаником, бортмеханиками, бортмеханике, бортмеханиках
бортмеха́ник
-а, м.
Член летного экипажа (самолета, вертолета и т. п.), ответственный за состояние и работу моторов, оборудования, аппаратов и приборов.
бортмеха́ник
БОРТМЕХАНИК -а; м. Член лётного экипажа (самолёта, вертолёта и т.п.), ответственный за состояние и работу двигателей, аппаратуры и оборудования.