Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Вертоград, вертограды, вертограда, вертоградов, вертограду, вертоградам, вертоград, вертограды, вертоградом, вертоградами, вертограде, вертоградах
вертогра́д
-а, м. книжн. устар.
сад.
Посмотри в свой вертоград: В нем нарцисс уж распустился; Зелен кедр; вокруг обвился Ранний, цепкий виноград. А. Майков, Вертоград.
ВЕРТОГРАД -а; м. Устар. Сад.
ВЕРТОГР’АД, вертограда, ·муж. (·церк.-книжн. ·устар. ). Сад, виноградник. «Посмотри в свой вертоград: в нем нарцисс уж распустился.» А.Майков.
Это слово, имеющее значение "сад" и заимствованное из старославянского, возможно, является калькой готского слова aurtigards – "сад, огород"; врьтъ соответствует готскому aurti, gards – славянскому градъ (см. огород).