Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Винцо, винца, винца, винец, винцу, винцам, винцо, винца, винцом, винцами, винце, винцах
винцо́
-а, ср. ласк. к вино.
винцо́
ВИНЦО см. Вино.
ВИНЦ’О, винца, мн. нет, ср. (·разг. ·фам. ). ласк. к вино.