Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Волчец, волчцы, волчца, волчцов, волчцу, волчцам, волчец, волчцы, волчцом, волчцами, волчце, волчцах
волче́ц
ВОЛЧЕЦ -чца; м. Название некоторых сорных и лекарственных растений сем. сложноцветных (преимущественно колючих). В. кудрявый.
ВОЛЧ’ЕЦ, волчеца-волчца, ·муж.
1. Род колючих сорных трав (бот.).
2. Злокачественный лишай на голове и шее у собак (ветер.).