Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Галдёж, галдежи, галдежа, галдежей, галдежу, галдежам, галдёж, галдежи, галдежом, галдежами, галдеже, галдежах
-дежа, м. прост.
Громкий шум от многих голосов, беспорядочный крик.
Площадь гудела ---. Бой карусельного барабана едва пробивался сквозь людской галдеж. С. Антонов, Царский двугривенный.
ГАЛДЁЖ, ежа, м. (разг. неодобр.). Многоголосый крик, шум. Поднять г. Прекратить г.