ГОЛОВИЗНА

Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Головизна, головизны, головизны, головизн, головизне, головизнам, головизну, головизны, головизной, головизною, головизнами, головизне, головизнах

Содержание:

  1. В Малом Академическом Словере (МАС)
  2. В толковом словаре Ожегова
  3. В толковом словаре Кузнецова
  4. В толковом словаре Ушакова

Значение в Малом Академическом Словере (МАС)

голови́зна

-ы, ж.

Голова и части хребта красной рыбы, идущие в пищу.

Появились [на столе] --- изделия кухни: пирог с головизною, куда вошли хрящ и щеки девятипудового осетра. Гоголь, Мертвые души.

Значение в толковом словаре Ожегова

ГОЛОВИЗНА, ы, ж. Голова и части хребта красной рыбы как пища. Суп с головизной.

Значение в толковом словаре Кузнецова

голови́зна

ГОЛОВИЗНА -ы; ж. Голова и части хребта осетровой рыбы. Суп с головизной. Пирог с головизной — традиционое кушанье русской кухни.

Значение в толковом словаре Ушакова

ГОЛОВ’ИЗНА, головизны, мн. нет, ·жен. Голова и части хребта красной рыбы как пища. Щи с головизной.

< головешка

головища >