Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Горлач, горлачи, горлача, горлачей, горлачу, горлачам, горлача, горлачей, горлачом, горлачами, горлаче, горлачах
горла́ч
-а, м. обл.
Узкогорлый горшок для молока; кринка.
Она опрокинула над миской глиняный горлач, из которого --- вывалилась холодная простокваша. Б. Полевой, Золото.
горла́ч
ГОРЛАЧ -а; м. Нар.-разг. Высокий горшок с узким горлом; кринка.
ГОРЛ’АЧ, горлача, ·муж.
1. Обезьяна одной из американских пород (зоол.).
2. Черноморская рыбка из семейства бычков (зоол.).
3. Высокий узкогорлый глиняный горшок (·обл. ).