Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Дегустационный, дегустационная, дегустационное, дегустационные, дегустационного, дегустационной, дегустационного, дегустационных, дегустационному, дегустационной, дегустационному, дегустационным, дегустационный, дегустационную, дегустационное, дегустационные, дегустационного, дегустационную, дегустационное, дегустационных, дегустационным, дегустационной, дегустационною, дегустационным, дегустационными, дегустационном, дегустационной, дегустационном, дегустационных, дегустационен, дегустационна, дегустационно, дегустационны, дегустационнее, подегустационнее, дегустационней, подегустационней
дегустацио́нный
-ая, -ое.
Относящийся к дегустации.