Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Дожарить, дожарю, дожарим, дожаришь, дожарите, дожарит, дожарят, дожаря, дожарил, дожарила, дожарило, дожарили, дожарь, дожарьте, дожаривший, дожарившая, дожарившее, дожарившие, дожарившего, дожарившей, дожарившего, дожаривших, дожарившему, дожарившей, дожарившему, дожарившим, дожаривший, дожарившую, дожарившее, дожарившие, дожарившего, дожарившую, дожарившее, дожаривших, дожарившим, дожарившей, дожарившею, дожарившим, дожарившими, дожарившем, дожарившей, дожарившем, дожаривших, дожаренный, дожаренная, дожаренное, дожаренные, дожаренного, дожаренной, дожаренного, дожаренных, дожаренному, дожаренной, дожаренному, дожаренным, дожаренный, дожаренную, дожаренное, дожаренные, дожаренного, дожаренную, дожаренное, дожаренных, дожаренным, дожаренной, дожаренною, дожаренным, дожаренными, дожаренном, дожаренной, дожаренном, дожаренных, дожарен, дожарена, дожарено, дожарены
дожа́рить
-рю, -ришь; сов., перех.
(несов. дожаривать).
Окончить жаренье; жаря, довести до состояния готовности.
Дожарить котлеты.
дожа́рить
ДОЖАРИТЬ -рю, -ришь; св. что. Кончить жарить; жаря, довести до готовности. Д. котлеты.
◁ Дожаривать, -аю, -аешь; нсв. Дожариваться, -ается; страд. Дожаривание, -я; ср.
ДОЖ’АРИТЬ, дожарю, дожаришь, ·совер. (к дожаривать), кого-что. Докончить жарение; жаря, довести до состояния полной пригодности к еде. Дожарить мясо. Дожарить барана.