Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Завещатель, завещатели, завещателя, завещателей, завещателю, завещателям, завещателя, завещателей, завещателем, завещателями, завещателе, завещателях
завеща́тель
-я, м.
Тот, кто оставил завещание.
— В самом деле, господа, что такое завещание? — завещание, говорите вы, есть выражение воли завещателя. Салтыков-Щедрин, Благонамеренные речи.
ЗАВЕЩАТЕЛЬ, я, м. (офиц.). Человек, составляющий завещание.
| ж. завещательница, ы.
завеща́тель
ЗАВЕЩАТЕЛЬ -я; м. Тот, кто оставил завещание.
◁ Завещательница, -ы; ж. Разг.
ЗАВЕЩ’АТЕЛЬ, завещателя, ·муж. (юр.). Лицо, от имени которого составлено завещание. Душеприказчик выполнил волю завещателя.