Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Затейник, затейники, затейника, затейников, затейнику, затейникам, затейника, затейников, затейником, затейниками, затейнике, затейниках
зате́йник
-а, м.
1.
Изобретательный, склонный к затеям человек; выдумщик.
[Старик] был большой затейник: мастер вырезывать из дерева маленькие мельницы, вертевшиеся на ветре, строить домики с трубой для дыму, тележки для кукол. Григорович, Город и деревня.
— Иван Лукич соорудил на здешней речушке маленькую гидростанцию. — Иван-то Лукич — большой затейник. Ажаев, Далеко от Москвы.
2.
Организатор массовых развлечений.
[Лариков] был неистощимым на выдумки и --- признавался, что если не суждено было бы ему опять стать летчиком, он обязательно стал бы затейником в художественной самодеятельности. Саянов, Небо и земля.
ЗАТЕЙНИК, а, м.
1. Весёлый человек, склонный к забавным выдумкам, затеям (разг.).
2. Руководитель массовых игр, развлечений.
| ж. затейница, ы.
зате́йник
ЗАТЕЙНИК -а; м.
1. Изобретательный, склонный к затеям человек; выдумщик. Большой з. Ну и з. же мой дед!
2. Организатор массовых развлечений. З. пансионата. З. на турбазе. Работать затейником на базе однодневного отдыха.
◁ Затейница, -ы; ж. (1 зн.).
ЗАТ’ЕЙНИК, затейника, ·муж. (·разг. ). Выдумщик, человек, склонный к затеям, забавник. «То-то умное дитя, то-то разумное, забавник, затейник!» Фонвизин.
| Инициатор массовых развлечений, забав (неол. спец.). Затейники парка культуры и отдыха. Секция затейников на детском слете.