Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Индюшка, индюшки, индюшки, индюшек, индюшке, индюшкам, индюшку, индюшек, индюшкой, индюшкою, индюшками, индюшке, индюшках
индю́шка
-и, род. мн. -шек, дат. -шкам, ж. разг.
То же, что индейка.
ИНДЮШКА, и, ж. (разг.). То же, что индейка.
| прил. индюшечий, ья, ье.
индю́шка
ИНДЮШКА -и; мн. род. -шек, дат. -шкам; ж. Разг. = Индейка.
◁ Индюшачий; индюшечий, -ья, -ье. И-ьи яйца.
ИНД’ЮШКА, индюшки, ·жен.
1. Самка индюка.
2. Ее мясо, как пища (·обл. ).