Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Интервьюер, интервьюеры, интервьюера, интервьюеров, интервьюеру, интервьюерам, интервьюера, интервьюеров, интервьюером, интервьюерами, интервьюере, интервьюерах
интервьюе́р
-а, м. книжн.
Журналист, интервьюирующий кого-л.
ИНТЕРВЬЮЕР [тэ], а, м. (книжн.) Тот, кто берёт интервью.
интервьюе́р
ИНТЕРВЬЮЕР [тэ], -а; м. Книжн. Тот, кто берёт интервью у кого-л. Газетный и. Встреча с интервьюерами.
ИНТЕРВЬЮ’ЕР [тэрвьюэ], интервьюера, ·муж. (·книж. ). Журналист, интервьюирующий кого-нибудь.