Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Картуз, картузы, картуза, картузов, картузу, картузам, картуз, картузы, картузом, картузами, картузе, картузах
карту́з
-а, м.
1.
Мужской головной убор с козырьком.
— Вы смотрите у меня, кричал он [управляющий], вваливаясь без спросу, в грязных сапогах и с картузом на голове, в мою комнату. Тургенев, Несчастная.
[Петр] поспешно натягивал на сивую голову праздничный выгоревший картуз с большим козырьком. М. Горький, Детство.
2. устар.
Бумажный пакет, кулек для различных сыпучих веществ.
[Мать] пересыпала --- сахар из бумажного картуза в холщовый мешочек. Лесков, Смех и горе.
3. воен.
Мешок из быстро сгорающей ткани для боевого заряда.
[Солдаты] бросились подносить снаряды и новые, еще не виданные на батарее картузы с бездымным порохом. Степанов, Порт-Артур.
[голл. kardoes]
КАРТУЗ, а, м.
1. Мужской головной убор с жёстким козырьком, неформенная фуражка.
2. Бумажный мешок для чего-н. сыпучего (устар.).
3. Мешочек из особой ткани для пороховых зарядов (устар.).
| прил. картузный, ая, ое.
карту́з
КАРТУЗ -а; м. [голл. kardoes]
1. Мужской головной убор с козырьком. Парень с картузом на голове. Стянуть к. с головы.
2. Устар. Бумажный пакет, кулёк для различных сыпучих веществ. Пересыпать сахар из бумажного картуза в холщовый мешочек.
3. Воен. Мешок из быстро сгорающей ткани для боевого заряда. Картузы с порохом.
КАРТ’УЗ, картуза, ·муж. (от ·голланд. kardoes).
1. Мешок для артиллерийского порохового заряда (воен. ·ист. ).
2. Бумажный пакет для различных сыпучих веществ (·устар. и ·обл. ). «Посмотри, там, в картузе, табаку нет?» Гоголь. «Куплено четыре картуза табаку.» А.Тургенев.
3. Головной убор с козырьком, неформенная фуражка. Парень в картузе.